Unsere Lebensmittel sind wertvoll, in ihnen stecken Ressourcen und viel Arbeit. Jedes Jahr landen ca. 12 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll.
Wir wollen das gemeinsam ändern, im dem wir unser kost.bar Team in ihrern Kantinen schulen nachhaltig zu produzieren und zu kalkulieren.
Dies wird selbstverständilich auch an unsere Kunden und Gäste weitergegeben.
So besteht immer die Möglichkleit z.B. einen Nachschlag zu bekommen oder es to go verpackt mitnhemen zu können.
